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岡村牛食べました!富士宮市人穴

ブログ投稿からFacebook投稿に切り変えてまして、ずっと投稿していませんでしたが、昌美からブログも気にかけてよ、という要望がありまして、Facebook投稿からブログ投稿できるものを載せていこうかと思います。これはFB用、ブログ用とか、切り分けてはないので。

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移住してから2年経ってようやく手に入れた岡村牛。

岡村牛チラシ

たまたま牧場前を通りかかったら、コロナ対策として月一回のみの日程が1週間に延長されてて、ショップがオープンしてました。

電話注文、ネット注文は受け付けてないから月一回の販売会に行かないと買えない品物。

 

岡村牛の生ハム

牛バラ肉

牛ロース肉

 

を食べました🐄

 

豚肉の生ハムはあるけど、牛肉は珍しい。

豚肉のような香りはなく、ねっとりマイルド。うまい。

岡村牛生ハム

 

そして、焼肉は地域の石材屋さんに行った時に分けてもらった溶岩石の焼肉プレートで。このプレートで焼くとものすごく美味しくなるんですよ。試してもらいたいくらい。蓄熱性もあり一度強火で温めれば後は弱火で十分。欲しい人いたら、ネットショップで販売しようかなぁ。

岡村牛ロース・カルビ

 

リピート確定です。

たまーに、少量ならね😆

自宅から車で10分ほどの場所で育てられてる牛肉。地産地消でしょうか。

 

富士山岡村牧場

〒418-0102 静岡県富士宮市人穴137−318

0544-52-3668

https://goo.gl/maps/R5DFvMjr46aKYhGm7

by 祐介 * グルメ&料理 * 10:49 * comments(0) * -

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