<< July 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 富士山冠雪!? | main |

朝霧高原産ホップ、今朝収穫

朝霧高原産ホップ、今朝収穫。

 

雨が降り始める前に大きめのものを。

もうすでに変色はじめてるものもあり、雨も夜中に降ったのか、濡れた状態だったので、ピザ窯の余熱がだいぶ冷めてたので、窯の中に入れて乾燥させました。

 

半分に割ると、あのビールの香りが👃

 

天ぷらやビールに投入してホップ増し増しにしたり楽しもうかと思います。

元々朝霧で育ててたものと、東京から株分けでいただいたものもあり、混在して分からなくなってしまいましたが、年々付いてる気がします。来年は畑借りて、株分けして増やそうかなぁ。

 

 

by 祐介 * はたけ * 01:05 * comments(0) * -

コメント

コメントする









このページの先頭へ